O nosso mar no teu sushi

Estamos em Guimarães

o nosso mar no teu sushi

Camarão Crocante

6 unidades de camarão katsu acompanhado com molho agridoce e cebolinho

10.50

Tártaro de Atum

Atum, tobiko, ovo de codorniz e kizami wasabi acompanhado de molho ponzu

14.00

Tártaro de Salmão

Salmão, abacate, ovo de codorniz e alga wakame acompanhado de molho ponzu

12.00

Ceviche

Robalo, abacate, cebola roxa, tomate cherry e coentros, cebolinho e leche de tigre

12.00

Taco de Camarão

Camarão katsu, maionese de alho, couve roxa, alho francês, cebola roxa, tomate cherry, cebolinho e lima

6.00

Temaki Salmão

Salmão, queijo creme, cebolinho e sementes de sésamo

6.50

Temaki Atum

Atum, queijo creme, cebolinho e sementes de sésamo

7.00

Temaki California

Salmão, pepino, manga, queijo creme, cebolinho e sementes de sésamo

7.00

Mix 12

12 peças acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (8 maki + 4 sashimi)

15.00

Mix 12 Vegetariano

12 peças vegetarianas acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (6 maki + 4 hossomaki + 2 nigiri)

14.50

Mix 16

16 peças acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (10 maki + 6 sashimi)

18.00

Mix 32

32 peças acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (18 maki + 2 nigiri + 2 gunkan + 10 sashimi)

35.50

Mix 52

52 peças acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (20 maki + 3 nigiri + 3 gunkan + 8 quentes + 4 hossomaki + 14 sashimi)

56.50

Mix 52 degustação

52 peças acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (20 maki + 5 nigiri + 5 gunkan + 4 hossomaki + 18 sashimi)

66.50

Poke Bowl Salmão

Poke bowl de salmão acompanhada de molho de soja (Salmão, arroz de sushi, manga, pepino, edamame, couve roxa, tomate cherry, cebola crocante, alga nori, queijo creme, maionese sriracha e sementes…

10.00

Poke Bowl Atum

Poke bowl de atum acompanhada de molho de soja (Atum, arroz de sushi, manga, pepino, edamame, tamago, cenoura, cebola crocante, alga nori, queijo creme, maionese sriracha e sementes de sésamo)

11.00

Poke Bowl Camarão

Poke bowl camarão acompanhada de molho de soja (Camarão katsu, arroz de sushi, manga, pepino, edamame, couve roxa, tomate cherry, cebola crocante, alga nori, queijo creme, maionese sriracha e sementes…

11.00

Hot Roll

8 peças de hot roll acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Hossomaki de salmão, alho francês, molho kimchee, queijo creme, molho teriyaki, cebolinho e sementes de sésamo)

9.50

California Roll

8 peças de california roll acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Salmão, pepino, manga, maionese, sementes de sésamo)

9.00

Dragon Roll

8 peças de dragon roll acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Camarão katsu, espargos, alho francês, maionese picante, abacate e cebola caramelizada)

9.00

Futomaki

8 peças de futomaki acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Salmão, atum, abacate e tamago)

10.00

Smoked Sake

8 peças de smoked sake acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Salmão, kampyo, abacate, salmão fumado pelo chefe, raspas de lima e Shichimi Togarashi)

9.00

Spicy Tuna Roll

8 peças de spicy tuna acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Atum, pepino, maionese, sriracha, cebolinho, ovo de codorniz e alga wakame)

10.00

Vegetarian Roll

8 peças vegetarianas acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Cenoura, pepino, kampyo, manga, cebola caramelizada, maionese vegan, cenoura e vegan furikake)

7.50

Usuyaki Tamago

6 peças de usuyaki tamago acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Camarão katsu, peixe branco do dia, salmão, cebolinho, queijo creme, sweet chili, usuyaki tamago e alho francês…

9.50

Hossomaki salmão

8 peças de hossomaki salmão acompanhado de molho de soja, gengibre e wasabi

5.00

HOSSOMAKI Atum

8 peças de hossomaki atum acompanhado de molho de soja, gengibre e wasabi

6.00

HOSSOMAKI Pepino

8 peças de hossomaki pepino acompanhado de molho de soja, gengibre e wasabi

4.00

HOSSOMAKI abacate

8 peças de hossomaki abacate acompanhado de molho de soja, gengibre e wasabi

4.00

HOSSOMAKI Kampyo

8 peças de hossomaki kampyo acompanhado de molho de soja, gengibre e wasabi

4.00

Mix sashimi

12 peças de sashimi acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Atum, salmão e peixe branco do dia)

Sashimi peixe branco

4 peças de sashimi de peixe branco do dia acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

7.00

SASHIMI salmão

4 peças de sashimi de salmão acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

7.00

sashimi atum

4 peças de sashimi de atum acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

8.00

nigiri especial do chef

4 peças de nigiri, com seleção de peixe e preparação ao critério do chef, acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

10.50

nigiri atum

4 peças de nigiri de atum acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

7.50

nigiri salmão

4 peças de nigiri de salmão acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

6.50

nigiri Peixe Branco

4 peças de nigiri de peixe branco do dia acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

6.50

Teriyaki

Molho de acompanhamento Teriyaki

1.00

Gengibre

Acompanhamento extra de gengibre.

1.00

Ponzu

Molho de acompanhamento Ponzu

1.00

Wasabi

Acompanhamento extra de wasabi

1.00

Soja

Molho de acompanhamento de soja

1.00

Menu

Camarão Crocante

6 unidades de camarão katsu acompanhado com molho agridoce e cebolinho

10.50

Tártaro de Atum

Atum, tobiko, ovo de codorniz e kizami wasabi acompanhado de molho ponzu

14.00

Tártaro de Salmão

Salmão, abacate, ovo de codorniz e alga wakame acompanhado de molho ponzu

12.00

Ceviche

Robalo, abacate, cebola roxa, tomate cherry e coentros, cebolinho e leche de tigre

12.00

Taco de Camarão

Camarão katsu, maionese de alho, couve roxa, alho francês, cebola roxa, tomate cherry, cebolinho e lima

6.00

Temaki Salmão

Salmão, queijo creme, cebolinho e sementes de sésamo

6.50

Temaki Atum

Atum, queijo creme, cebolinho e sementes de sésamo

7.00

Temaki California

Salmão, pepino, manga, queijo creme, cebolinho e sementes de sésamo

7.00

Mix 12

12 peças acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (8 maki + 4 sashimi)

15.00

Mix 12 Vegetariano

12 peças vegetarianas acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (6 maki + 4 hossomaki + 2 nigiri)

14.50

Mix 16

16 peças acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (10 maki + 6 sashimi)

18.00

Mix 32

32 peças acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (18 maki + 2 nigiri + 2 gunkan + 10 sashimi)

35.50

Mix 52

52 peças acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (20 maki + 3 nigiri + 3 gunkan + 8 quentes + 4 hossomaki + 14 sashimi)

56.50

Mix 52 degustação

52 peças acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (20 maki + 5 nigiri + 5 gunkan + 4 hossomaki + 18 sashimi)

66.50

Poke Bowl Salmão

Poke bowl de salmão acompanhada de molho de soja (Salmão, arroz de sushi, manga, pepino, edamame, couve roxa, tomate cherry, cebola crocante, alga nori, queijo creme, maionese sriracha e sementes…

10.00

Poke Bowl Atum

Poke bowl de atum acompanhada de molho de soja (Atum, arroz de sushi, manga, pepino, edamame, tamago, cenoura, cebola crocante, alga nori, queijo creme, maionese sriracha e sementes de sésamo)

11.00

Poke Bowl Camarão

Poke bowl camarão acompanhada de molho de soja (Camarão katsu, arroz de sushi, manga, pepino, edamame, couve roxa, tomate cherry, cebola crocante, alga nori, queijo creme, maionese sriracha e sementes…

11.00

Hot Roll

8 peças de hot roll acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Hossomaki de salmão, alho francês, molho kimchee, queijo creme, molho teriyaki, cebolinho e sementes de sésamo)

9.50

California Roll

8 peças de california roll acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Salmão, pepino, manga, maionese, sementes de sésamo)

9.00

Dragon Roll

8 peças de dragon roll acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Camarão katsu, espargos, alho francês, maionese picante, abacate e cebola caramelizada)

9.00

Futomaki

8 peças de futomaki acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Salmão, atum, abacate e tamago)

10.00

Smoked Sake

8 peças de smoked sake acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Salmão, kampyo, abacate, salmão fumado pelo chefe, raspas de lima e Shichimi Togarashi)

9.00

Spicy Tuna Roll

8 peças de spicy tuna acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Atum, pepino, maionese, sriracha, cebolinho, ovo de codorniz e alga wakame)

10.00

Vegetarian Roll

8 peças vegetarianas acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Cenoura, pepino, kampyo, manga, cebola caramelizada, maionese vegan, cenoura e vegan furikake)

7.50

Usuyaki Tamago

6 peças de usuyaki tamago acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Camarão katsu, peixe branco do dia, salmão, cebolinho, queijo creme, sweet chili, usuyaki tamago e alho francês…

9.50

Hossomaki salmão

8 peças de hossomaki salmão acompanhado de molho de soja, gengibre e wasabi

5.00

HOSSOMAKI Atum

8 peças de hossomaki atum acompanhado de molho de soja, gengibre e wasabi

6.00

HOSSOMAKI Pepino

8 peças de hossomaki pepino acompanhado de molho de soja, gengibre e wasabi

4.00

HOSSOMAKI abacate

8 peças de hossomaki abacate acompanhado de molho de soja, gengibre e wasabi

4.00

HOSSOMAKI Kampyo

8 peças de hossomaki kampyo acompanhado de molho de soja, gengibre e wasabi

4.00

Mix sashimi

12 peças de sashimi acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi (Atum, salmão e peixe branco do dia)

Sashimi peixe branco

4 peças de sashimi de peixe branco do dia acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

7.00

SASHIMI salmão

4 peças de sashimi de salmão acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

7.00

sashimi atum

4 peças de sashimi de atum acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

8.00

nigiri especial do chef

4 peças de nigiri, com seleção de peixe e preparação ao critério do chef, acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

10.50

nigiri atum

4 peças de nigiri de atum acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

7.50

nigiri salmão

4 peças de nigiri de salmão acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

6.50

nigiri Peixe Branco

4 peças de nigiri de peixe branco do dia acompanhadas de molho de soja, gengibre e wasabi

6.50

Teriyaki

Molho de acompanhamento Teriyaki

1.00

Gengibre

Acompanhamento extra de gengibre.

1.00

Ponzu

Molho de acompanhamento Ponzu

1.00

Wasabi

Acompanhamento extra de wasabi

1.00

Soja

Molho de acompanhamento de soja

1.00